Pengenalan Fungsi:
Hancurkan bahan mentah protein (seperti dada ayam, ikan dan protein tumbuhan) pada suhu 4°C, dengan saiz zarah boleh laras 3-8mm untuk memastikan integriti struktur bahan mentah protein.
Senario Aplikasi:
Pra-rawatan bahan mentah terhidrolisis dalam formula protein haiwan atau tumbuhan
Penyediaan makanan gantian yang dikeringkan secara beku dan penggantian makanan berprotein tinggi rendah lemak
emmy@jsblk.com