Pengenalan Fungsian:
Di bawah keadaan vakum, minyak cecair, agen perasa dan penarik disalut sama rata pada permukaan untuk meningkatkan pengekalan dan kestabilan aroma.
Senario Aplikasi:
Langkah peningkatan perisa terakhir sebelum suapan atau zarah kering beku meninggalkan kilang
Amat sesuai untuk produk makanan laut yang dikeringkan beku dengan kandungan minyak yang tinggi dan aroma yang tidak menentu
emmy@jsblk.com