Pengenalan Fungsi:
Tindak balas enzimolisis dengan suhu automatik (±0.5°C) dan kawalan pH, sesuai untuk rawatan produk sampingan seperti pes ikan dan air hanyir.
Senario Penggunaan:
Penggunaan nilai tinggi ikan atau sisa bernilai rendah untuk menghasilkan peptida protein molekul kecil dan bahan perisa
Digunakan untuk penyediaan bahan bioaktif seperti peptida penarik akuatik dan serbuk sos ikan
emmy@jsblk.com